pokebowls &

sushiburritos

“Este nuevo restaurante de la Ciudad Condal se ha especilizado en poke bowl. Con una base de arroz o quinoa, el resultado final del plato depende del comensal! Delicioso!.” Telva.

“Pensaron en verde y acertaron. Optaron por hacer de la alimentación saludable su anzuelo y ahí está The Hip Fish en la Gràcia del diseño. Una nueva fórmula de comida rápida...” El Mundo.

¿The Hip Fish? El resultado es tan delicioso como fotogénico (no en vano, en Instagram el hashtag #pokebowl acumula más de 111.000 publicaciones). El Periódico.

"The Hip Fish fue uno de los pioneros en apostar por las fusiones 'culiculturales'(fusión de la cocina de distintas culturas) en modo healthy". Conde Nast Traveler.

"Los alegres colores del Poké inundan los perfiles de Instagram, que corroboran que este plato ha convertido en una de las últimas tendencias en comida rápida". El Pais.

"The Hip Fish. En estos flamantes locales de Barcelona te puedes hacer un 'poke' a medida combinando productos como atún, salmón, pulpo, gambas, tofu.... con tipos de marinados, acompañamientos, salsas y toppings". On Barcelona.

"De nuevo en Barcelona, The Hip Fish combina en su carta el poké con otro recién llegado, el japo-mexicano sushi-burrito" La Vanguardia.