BEST POKE IS

AT THE HIP FISH

El Poke es un plato innovador, delicioso y exuberante y degustarlo en The Hip Fish es una experiencia inigualable. El Poke proviene de las exóticas Islas Hawaii en el océano Pacífico, y de ser un preparado rápido para reponer fuerzas a los pescadores nativos, evolucionó hacia la California Hipster en los años setenta y se expandió con la fuerza de un tsunami, como no podía ser de otra manera.

El Poke está elaborado con pescado marinado y se transforma en ensalada con ingredientes y hortalizas orgánicas y de alta calidad. Esta combinación es la escuela de The Hip Fish, donde servimos el Poke con Superalimentos como el kimchi, el alga wakame, el aguacate y la alga nori, entre otras delicateses provenientes de la gastronomía del Pacífico Sur.

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HEALTHY UP YOURSELF

El Poke de The Hip Fish es un mosaico que puedes combinar como una paleta de sabores, texturas y colores. Los millennials recalan en The Hip Fish, donde encuentran su alternativa gastronómica saludable con platos como el Poke.

 El Poke ya se sirve en todas las latitudes y su reputación de comida saludable se divulgó a los cuatro vientos. Es evidente que en el futuro próximo,  con la conciencia solidaria que se está construyendo, el Poke, con la cuidada selección de sus ingredientes ecológicos, se convertirá en el plato favorito de los terrícolas,  en un Planeta que consumirá más productos que provienen del Agua. 

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DISFRUTA DEL MEJOR POKE

  • “Este nuevo restaurante de la Ciudad Condal se ha especilizado en poke bowl. Con una base de arroz o quinoa, el resultado final del plato depende del comensal! Delicioso!.” Telva.

    Revista
  • “Pensaron en verde y acertaron. Optaron por hacer de la alimentación saludable su anzuelo y ahí está The Hip Fish en la Gràcia del diseño. Una nueva fórmula de comida rápida...” El Mundo.

    Diario
  • ¿The Hip Fish? El resultado es tan delicioso como fotogénico (no en vano, en Instagram el hashtag #pokebowl acumula más de 111.000 publicaciones). El Periódico.

    Diario
  • "The Hip Fish fue uno de los pioneros en apostar por las fusiones 'culiculturales'(fusión de la cocina de distintas culturas) en modo healthy". Conde Nast Traveler.

    Revista
  • "Los alegres colores del Poké inundan los perfiles de Instagram, que corroboran que este plato ha convertido en una de las últimas tendencias en comida rápida". El Pais.

    Diario
  • "The Hip Fish. En estos flamantes locales de Barcelona te puedes hacer un 'poke' a medida combinando productos como atún, salmón, pulpo, gambas, tofu.... con tipos de marinados, acompañamientos, salsas y toppings". On Barcelona.

    Revista
  • "De nuevo en Barcelona, The Hip Fish combina en su carta el poké con otro recién llegado, el japo-mexicano sushi-burrito" La Vanguardia.

    Diario

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#thinkhipeatfish

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